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Platos faciles | Estofado mixto

Estofado mixto

Platos a la carta

Platos faciles | Estofado mixto


Porciones

4 porciones

Tiempo de Preparacion

30 minutos

Tiempo de Coccion

15 minutos

Ingredientes

1 bandeja de carne de cerdo
1 corazón de res
200 gramos de longaniza
100 gramos de tocino ahumado
1 bandeja de hígado de res
1 diente de ajo machacado
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de sal
½ taza de concentrado de res
½ taza de vino blanco
2 cucharadas de pasta de tomate
3 cucharaditas de salsa de soya

Preparacion

Prenda el horno de leña
Corte la carne, las vísceras y el TOCINO AHUMADO JURIS en cubos y dórelos en una sartén
Incorpore la LONGANIZA JURIS cortada en pedazos medianos
Disponga estos elementos en una fuente para horno e incluya el resto de ingredientes
Lleve al horno por 30 minutos
Sirva caliente


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