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Platos faciles | Pierna de borrego al vino

Pierna de borrego al vino

Platos Fuertes

Platos faciles | Pierna de borrego al vino


Porciones

8 porciones

Tiempo de Preparacion

60 minutos

Tiempo de Coccion

10 minutos

Ingredientes

1 pierna de borrego
1 litro de vino blanco
1 cucharada de romero fresco
1 cucharada de menta
1 cucharada de tomillo
4 hojas de laurel
2 dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
Sal de cebolla al gusto

Preparacion

Coloque la pierna de borrego en una bandeja honda y añada todos los ingredientes
Tape y refrigere mínimo 4 horas, dándole la vuelta constantemente para que toda la pierna absorba los sabores
Lleve a la parrilla por 45 minutos aproximadamente, dando la vuelta constantemente para que no se queme
Hornee durante 10 minutos a 250 oC para terminar de cocinar


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