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comidas | Trucha con almendras

Trucha con almendras

Platos Fuertes

comidas | Trucha con almendras


Porciones

6 porciones

Tiempo de Preparacion

No existen detalles

Tiempo de Coccion

No existen detalles

Ingredientes

6 truchas medianas enteras
2 limones
1/4 de taza de vino blanco
1/4 de taza de aceite de oliva
Sal, pimienta
Orégano, tomillo
Pimienta cayena
2 dientes de ajo machacados
1/2 taza de almendras, peladas, tostadas y pulverizadas

Preparacion

Limpie bien las truchas, hága incisiones de lado y lado y báñelas con aceite y vino y sazone con sal, pimienta, orégano, tomillo, pimienta cayena y los ajos machacados.
Déjelas marinar dentro de la refrigeradora como mínimo media hora.
Prepare una lata de horno previamente engrasada.
Coloque las truchas junto con la marinada, espolvoree las almendras molidas y lleve al horno por 20 minutos o hasta que estén muy tiernas.
Acompañe con verduras al vapor.


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